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(株)ドリームマーケティング
http://www.dream-marketing.jp/
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2007年08月17日
簡単パスタ(上海的)
■上海的パスタ
上海に行ったときに、お腹が透いてどうしようもなくなり、
「良い匂いがしている」理由だけで、飛び込んだ店の
ラーメンが旨かったのを思い出し、
パスタで再現してみました。
ラーメンといっても、
麺にラー油で炒めた青葱が入っているだけの
とてもシンプルなラーメン。
パスタで作ってみましたけど、
かなり良いセン行ってます。
ネギを3cmほどに刻んだ
ニンニクを多めのオリーブオイルで炒めるだけです。
その中に、バリ固のパスタを投入し、
最後にオリーブオイルを回しいれて完了。
料理はシンプルなほど旨い。
10分ほどで出来る簡単さと旨さを両立した庶民の味方ですね。
Posted by 脇田勝利 at
18:08
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