› 夢と情熱コンサルタント脇田勝利の公式ブログ › 2007年08月21日
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2007年08月21日

男前家飯（ポルチーニパスタ）



毎週日曜日恒例の「男前家飯」。

今回は、「イタリアのまつたけ」といわれているポルチーニが、
コストコで安く手に入ったので、料理に取り入れてみました。

●ブルスケッタ
●セロリとにんじんのサラダ
●生ハムと果物
●ポルチーニ・オニオンスープ
●ポルチーニ・パスタ
●鮭バジルレモン風味ソテー
●冷え冷え～すっぱ～マチェドニア

と前菜からデザートまで、たらふく食べ過ぎました。

ポルチーニの香りと、だし汁で作ったスープは最高でしたよ。

コストコで、1kg1500円位で手に入るポルチーニ、お勧めです。  


Posted by 脇田勝利 at 08:00 │Comments(0)

2007年08月21日

イスラデサルサ



先週末開催された、サルサ野外ライブ「イスラデサルサ」に行ってきました。

日本中・世界中から、集まるほどラテンの分野では有名なライブのようで、
当日は、半分くらいが外国人。

しかも、みんな踊りまくる！飲みまくる！

僕も負けずに、踊りまくって飲みまくってきました。

野外ライブは数あれど、
南国の海辺で自然に音楽が流れてくるような、
この雰囲気は独特であり、サイコ～です。

そこにいる人たちも陽気で、ボランティアスタッフの方も最高に好印象。
全ては、そこにいる「人たち」が作り出しているんですね。

http://www.isla-de-salsa.jp/  


Posted by 脇田勝利 at 07:42 │Comments(1)
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