(株)ドリームマーケティング
http://www.dream-marketing.jp/

2007年08月31日

モデリングの重要性



早朝勉強会でモデリングを学びました。

教材はアンソニー・ロビンズの「一瞬で自分を変える法」。

●一言で言い表すと『結果を出せ!』ということ
●情熱さえあれば道は開ける
●自分の人生に制限を設けない
●思考を自由にすることで、人生は自由になる
●リフレーミングで「ピンチ」を「チャンス」に変える
●モデリングとは、その分野で卓越した実績を出している人の戦略をそのまま真似すること
●人生の質=コミュニケーションの質。一流の人はコミュニケーションが際立っている

今までは、自分の夢や目標は紙に書いていたが、
「理想の人物像」というモデリングは、やっていなかった。

なるほど!

もっと、自分の理想像となる人物を決め、
徹底的にその人から学ぶことが大切なんだ。

そうすることで、現状の自分とモデリングした理想像とを比較しながら、
前進できるのだ。

物事を考えるとき、価値観や優先順位など、常に現状の自分とモデリングした人を同時に考えることで、目標や課題が明確になるんです。

勉強になりました。  

Posted by 脇田勝利 at 06:41Comments(0)

2007年08月29日

フードフェアに参加



岩田産業さん主催の、フードフェアに「売れるチラシ・ツールづくり」のアドバイザーとして出店してきました。

九州中から、飲食店の皆さんが3000店も集まる一大イベントです。

年末年始の食材を中心に、ありとあらゆる飲食店のノウハウが一堂に集まった感じです。

九州No1の飲食店プロフェッショナルアドバイザーグループとして、
今後も飲食店の皆さんの「売れるしくみ」を研究・実践していきたいです。

飲食店の魅力って、食べることとあの楽しい空間と仲間ですから大好きなんですね。  

Posted by 脇田勝利 at 13:28Comments(0)

2007年08月28日

トラベルカフェ



トラベルカフェに行ってきました。

行く前のイメージでは・・・

『旅行のガイドブックなどの情報がたくさんあり、
スタッフの方も旅行に詳しく、
お茶をしながら、旅行のスケジューリングを楽しむ』

ような、イメージでしたが、とっても残念な結果に。

パンフレットは、JALのぺらぺらのフリーペーパーのみ。

他に情報は・・・・ほぼゼロです。

これでは、トラベルカフェの名が泣きます。

旅行代理店とコラボしたり、
外国のメニューをおくなど、
簡単に考えただけでアイデアが出てくるのに、
正直残念な結果に。

徹底的にやれば、面白いビジネスモデルと思うんですが・・・?!

http://www.travelcafe.co.jp/  

Posted by 脇田勝利 at 17:50Comments(0)

2007年08月27日

カラーセミナー



マーケティングをお手伝いさせていただいているノエビアさんの
カラーセミナーに妻と一緒に行ってきました。

まずは、人間の色を見るしくみについてレクチャーしていただきました。

●色とは相対的なもので、周りの色で全く違った色に見える

同じ色でもその周りの色によって全く違う色にみえるもんです。

そして、その後自分の肌の色を、カラーチャートで見比べて、
肌の色がどんな色なのか正確に把握します。

ここで、またノエビアのきれいなお姉さんが(この響き好きですね~)
レクチャーを。

『日本人の肌は同じような色に見えますが、人によって十人十色。

大きく分けると、「赤みを帯びたピンク系」と「黄色を帯びたオークル系」と「その間のナチュラル系」の3つに分類できます。

脇田さんはピンク系。奥さんはオークル系ですね。

ピンク系の方は左側の寒色系の色の洋服が似合い、
オークル系は右側の暖色系の色、
ナチュラル系はその間の色が似合います。』



おおっ、これは凄いセミナーでした。

普段化粧は当然しませんが、
女性が羨ましくなるようなためになるセミナーでした。

いろいろ教えていただいたノエビアのきれいなお姉さん、ありがとうございました。




  

Posted by 脇田勝利 at 16:00Comments(1)

2007年08月27日

男前家飯(貝柱のカルパッチョ)



今週の男の料理のメインは、「貝柱のカルパッチョ」。

刺身用の貝柱をスーパーで買ってきて、
薄く切り、皿いっぱいに並べます。

刻んだニンニクを、カリッカリになるまで
フライパンで炙り、まんべんなく、
振りかけるだけ。

最後にフレッシュなエキストラバージンを回しいれ、
レモンとバジルをたっぷりぶっかけて完成。

かなり満足の一品です。
カルパッチョは、いろんなバリエーションを楽しめますね。

ニンニクを炙るひと手間が重要です。  

Posted by 脇田勝利 at 09:39Comments(3)

2007年08月23日

野球教室ポルテ



子供のベースボールスクール「ポルテ」に見学に行ってきました。

みんな礼儀正しく、いきいきと野球をやっているところを見て、なんだか嬉しくなりました。

小学校低学年の頃、友達と野球をやっていた自分を思い出しました。

あの頃は、日が沈むまで公園で遊んでましたね~。

友達と数人で集まってやっていたため、大飛球を打つと大変でした。

自分が子供の頃、ポルテのようなスクールがあれば、どんだけ楽しかったかと考えると、
この子供たちが羨ましいくらいです。

しっかし、みんな野球も上手いし、良い子供たちです。  

Posted by 脇田勝利 at 22:30Comments(0)

2007年08月23日

インドカレー



久々にヒットのカレー店です。

前から気になっていた国道3号線宗像のインド料理「MINA」。

いつも車がいっぱい停まっているのです。やっぱり人が人を呼ぶんですね。

Aランチ735円を注文してみました。

注文した後気づいたこと。ライスを選んだけど、ナンを頼むとおかわり自由ということが分かった。

「ナンを頼めばよかった」と少し後悔。これがダイエットの敵だっ。

カレーは辛さの中に甘さがある本格的なインド料理。久々にかなりのヒット店ですよ。

お勧めです。

●インド料理 MINA

宗像市野坂2648-1
TEL(0940)36-8282
営業時間11:00~23:00  

Posted by 脇田勝利 at 22:22Comments(0)

2007年08月22日

カットが1380円



面白いビジネスモデルをご紹介。

ニューオータニの向かい側にあるアパホテル1階にある「ヘアデザイナーズ138」。

以前から気になっていましたが行ってきました。

なんといっても「カット専門で1380円!」という安さ。

店内は3席しかないこじんまりとした感じ。

15分待ちということで時間をつぶして再訪問。

もちろんシャンプーは無く、霧吹きでシュシュッとしてカット。

いい加減なカットかと思いきや、ソフトモヒカンも上手にカットしてくれました。

スタッフの方の解説も納得のいくもの。

これははやるはずですね~。

この店のビジネスモデルは下記の通り。

●カット専門店で1380円という圧倒的な安さでワンプライス
●会員カードを渡し、携帯でQRコードに空メールを送ると、次回30%OFF
●5回、10回、15回利用でそれぞれ10%OFF、20%OFF、30%OFFになる。
●最来店時に1000円OFFと書かれていたが、その点は不明
●月に1500名近く来店し、1時間待ちはざら
●予約は全く受け付けていない
●定休日はなく、3名で交替で休んでいる

「他の店は真似できないしくみですよ」というこの店、
もっと出来てくれたら良いのにな~と正直感じるということは、
優れたビジネスモデルなのです。
  

Posted by 脇田勝利 at 23:58Comments(0)

2007年08月21日

男前家飯(ポルチーニパスタ)



毎週日曜日恒例の「男前家飯」。

今回は、「イタリアのまつたけ」といわれているポルチーニが、
コストコで安く手に入ったので、料理に取り入れてみました。

●ブルスケッタ
●セロリとにんじんのサラダ
●生ハムと果物
●ポルチーニ・オニオンスープ
●ポルチーニ・パスタ
●鮭バジルレモン風味ソテー
●冷え冷え~すっぱ~マチェドニア

と前菜からデザートまで、たらふく食べ過ぎました。

ポルチーニの香りと、だし汁で作ったスープは最高でしたよ。

コストコで、1kg1500円位で手に入るポルチーニ、お勧めです。  

Posted by 脇田勝利 at 08:00Comments(0)

2007年08月21日

イスラデサルサ



先週末開催された、サルサ野外ライブ「イスラデサルサ」に行ってきました。

日本中・世界中から、集まるほどラテンの分野では有名なライブのようで、
当日は、半分くらいが外国人。

しかも、みんな踊りまくる!飲みまくる!

僕も負けずに、踊りまくって飲みまくってきました。

野外ライブは数あれど、
南国の海辺で自然に音楽が流れてくるような、
この雰囲気は独特であり、サイコ~です。

そこにいる人たちも陽気で、ボランティアスタッフの方も最高に好印象。
全ては、そこにいる「人たち」が作り出しているんですね。

http://www.isla-de-salsa.jp/  

Posted by 脇田勝利 at 07:42Comments(1)

2007年08月17日

簡単パスタ(上海的)



■上海的パスタ
 
上海に行ったときに、お腹が透いてどうしようもなくなり、
「良い匂いがしている」理由だけで、飛び込んだ店の
ラーメンが旨かったのを思い出し、
パスタで再現してみました。

ラーメンといっても、
麺にラー油で炒めた青葱が入っているだけの
とてもシンプルなラーメン。

パスタで作ってみましたけど、
かなり良いセン行ってます。

ネギを3cmほどに刻んだ
ニンニクを多めのオリーブオイルで炒めるだけです。
その中に、バリ固のパスタを投入し、
最後にオリーブオイルを回しいれて完了。

料理はシンプルなほど旨い。

10分ほどで出来る簡単さと旨さを両立した庶民の味方ですね。  

Posted by 脇田勝利 at 18:08Comments(0)

2007年08月16日

盆はビーチで読書三昧



皆さん、お盆はのんびりされましたか?
僕は、充実した毎日を過ごすことが出来ました。
友人を呼んで自宅で10名ほどのパーティを開いたり、
ビーチで海パンいっちょで読書三昧をしたりと、
リラックスすることが出来ました。

今日から、新しい気持ちで再スタートを切りたいものです。

まだまだ、暑い日が続きますが、
額に汗をかきながら、一歩一歩前進していきましょう。

  

Posted by 脇田勝利 at 11:37Comments(0)

2007年08月09日

絶品ランチ



警固の焼肉「韓一館」のランチは旨かった。

本格韓国料理店なだけに、黒毛和牛しか使っていないので、
ハンバーグも当然「黒毛和牛ハンバーグ」。

味付けもほどよく、カラダが喜ぶ味でした。

今日はお替りは我慢しました(笑)。

韓一館
福岡市中央区警固2-13-21
【TEL】
092-752-4040
【営業時間】
11:30~23:00
(ラストオーダー22:30)
  

Posted by 脇田勝利 at 18:19Comments(0)

2007年08月08日

天晴れ!



いや~。気持ちが良いくらいに暑いですね。

今日は朝10時の時点で33度、昼間は35~36度近くまで上がったのでは。

百道にお伺いしたのですが、
海パンで歩き回っている人たちもいて、
「羨ましい~」と思ってしまった。

でも、これだけ気持ちよく晴れると、
逆に開き直って気持ちが良いですね。

盆を過ぎると、涼しくなってくるので、
残りの短い夏を満喫したいものです。

この青空見ていると、文字通り、
天晴れ(あっぱれ)って、気分になりますね。


  

Posted by 脇田勝利 at 18:17Comments(0)

2007年08月07日

九州No1の飲食店繁盛プロフェッショナルチーム「繁盛会」開催



九州No1の飲食店繁盛プロフェッショナルチーム「繁盛会」を開催しました。

飲食店を支援しようと各分野のプロ中のプロが賛同し、
福岡を中心とした飲食店の商売繁盛のお役に立ちたいと
活動をスタートしました。

まずは、8月29日のイベントで九州中の飲食店の皆さんの
無料相談コーナーで問題の解決のお役に立ちます。

熱い情熱を持った侍ばかりです。  

Posted by 脇田勝利 at 12:16Comments(0)

2007年08月06日

男前家飯



毎週恒例の「男の手料理」。

昼の猛暑の中、野外ライブに招待されていたため、食欲があまりないかなあ(食べすぎのためですが・・・)と考え、軽めのメニュー。

●定番のカプレーゼ
●ペペロナータ(夏野菜の煮込み)
●アンチョビの超シンプルパスタ
●アクアパッツァ

アクアパッツァとは、ナポリの料理で魚や貝などを煮込んだもの。

近くのスーパーで、アラカブとアサリが半額だったので、
思いっきりリーズナブルなディナーでした。

白ワインも飲んで、1500円ほどに収まりました。

家で食べる食事に、ちょっと工夫をすると格別ですね。  

Posted by 脇田勝利 at 12:22Comments(2)

2007年08月04日

河童とラムネ



サマースクールの途中に立ち寄った「龍門の滝」の横にいた「河童とラムネ」。

こういう風景好きだなあ。

風情があって日本的でホッとします。

われわれ日本人の心には、こういう「昔話的DNA」が自然と植えつけられているんでしょうね。

この水飲んでみましたが、メチャメチャ甘くて美味しかったです。
  

Posted by 脇田勝利 at 16:44Comments(0)

2007年08月04日

ひびきサマースクール



先週末、ひびき青年会議所で毎年開催している「ひびきサマースクール」を開催いたしました。

地元の子供たち100名と共に、九重へと「心の教育」をテーマに、行って参りました。

山の上なので少しは涼しいと思っていたのが、間違いの元で・・・30度近くの猛暑。

空は快晴で、一瞬のうちに真っ黒に焼け、腕から顔にかけて皮がボロボロにむけています。

毎年感じることですが、子供の成長の早さは凄い。

教えたことをドンドン吸収し、素直に反応する。

笑ったり感動したりといった感情を殺してしまいがちな我々は、
子供たちに学ぶことも非常に多い。

大人と子供って不思議な関係ですね。  

Posted by 脇田勝利 at 16:28Comments(0)