夢と情熱コンサルタント脇田勝利の公式ブログ

久しぶりに感動的に素晴らしいお店を発見しました。

福岡市中央区六本松の「Ｌｅ紅い豚」（ル・アカイブタ）です。

コンセプトは「ビストロ以上ミシュラン未満」。

運動のため、大濠公園を歩きお腹を空かせてお店に入りました。

こじんまりとしたお店でしたが、庭造りが見事。

入り口の横には、沢ガニがワサワサと遊んでいます。

通学途中の小学生が遊んでいくそうです（笑）。



店内に入ると、こじんまりとしていながらオープンキッチンで厨房が丸見え。

若い男性シェフが数名一所懸命調理しているのが丸見え。

良いお店とは店に入るだけで分かります。「気」が違うんでしょうね。

スタッフの情熱が伝わってくる感じです。


そして、注文したのが「沢ガニ素揚げ　川遊び風」。

注文を受けたスタッフは先ほどの「沢ガニ」の元へいき、数匹ピックアップ。

そして、カリッカリの料理が出てきました。

正に「川遊び風」です。生きているようなリアルさ。



２人でワインをボトルで飲んでお腹一杯食べて8,000円弱。

料理は全て美味しく、リーズナブル。

しかも、スタッフの皆さんがこれでもか！と喜ばせてくれる姿勢が嬉しい。

こんなお店がドンドン増えると良いですね。

ご馳走様でした。

●「Ｌｅ紅い豚」（ル・アカイブタ）

福岡市中央区六本松３の８の２。
TEL 092-714-2086
月曜定休