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(株)ドリームマーケティング
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2009年04月08日
カフェ専門学校での講義「カフェ概論」
学びの春です。学びの新学期です。
勉強をはじめるのに一番良いタイミングです。
(本当は毎日が良いタイミングなのですが;笑)
いつも講義をしているカフェ・フードビジネスの専門学校でも
新年度がスタートしました。
今回の授業は少人数制での
「カフェ概論」。
カフェとは何ぞや?という普段考えることもない
話題を深く掘り下げながら、
カフェの歴史・世界のカフェ・今後のカフェ業界など
自分の体験を通して解説をすると共に、
受講された皆さんの体験を引き出し、
じっくりと考え意見交換、ディスカッションの出来る
楽しく有意義な授業をさせていただきました。
これからのカフェの方向性を
参加された皆様で共有でき、
しかも、明日からのカフェ巡りをした際の
チェックポイントや
感性の磨き方をレクチャーし、
自分だけのこだわりのカフェ・オープンに向けて
最も大切な「自分で考え自分で企画・行動出来る力」を
今後もお伝えをしていければと
考えております。
受講された皆様ありがとうございます。
いつも、私も楽しくお話をさせていただいております。
まだ、受講生を募集しているようですから、
カフェやフードビジネスに興味がある方は
お問い合せをされてみてはいかがでしょうか?
■フードプロ総合アカデミー
TEL 0120-58-0025
受付時間10:00~17:00
福岡市中央区舞鶴3-1-3 理研ビル3F
URL:http://www.fp-a.jp
■今回の満足度調査
感 動! : 0名
大 満 足 : 3名
満 足 : 0名
やや満足 : 0名
普 通 : 0名
やや不満 : 0名
不 満 : 0名
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Posted by 脇田勝利 at 10:34│Comments(0)
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