(株)ドリームマーケティング
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2009年09月08日
ラーメンの殿堂入り「丸拳門司港ラーメン」
友人でもあり、有名店じじやの社長でもある「店主 まるけん太郎」さんが満を持してオープンされた「丸拳門司港ラーメン」に行ってきました。
門司港商店街のコンサルティングの合間をぬって行きましたが、
立地は「ひものの名店じじや」の真横です。
店内はカウンター7席のみでクーラーなし!
昭和をカンジさせるラーメン屋さん。
まるけん太郎さんのことを思い浮かべると「ついついニヤッ」としてしまいます。
店外も店内も投資を抑え、
全てをラーメンに注ぎ込む姿に胸を打たれながら、
「ラーメン細麺固麺」を注文。
ラーメン好きは、このメニューしか注文しません!(笑)
昨年の秋よりこだわりのラーメンを寝食を忘れ
追求されていたのを知っているだけに、
食べる前は緊張しました。
まずはスープから。
純豚骨100%のコラーゲンたっぷりでとろみがあります。
しかも、以外とさっぱり。
うん!こんなラーメン初めてだけど、
どこか懐かしい昭和の味がします。
信者の集まる店っていうネット上の口コミには
ついつい笑ってしまいましたが、
ごまかしなしの正に「丸拳」といったガツンと来るラーメン。
私がラーメン屋さんを開くなら、
こんなラーメンを追求したいと素直に感じるほど、
私は大好きな味です。
ラーメン好きならぜひ一度行かれてみてください。
今までの豚骨ラーメンの概念が変わってしまうほどの、
インパクトのある豚骨ラーメンです。
数々のラーメン屋さんを食べ歩いた私の中でも「殿堂入り」の
ラーメン屋さんです。
門司港を通りがかった際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
まるけん太郎さん、ご馳走様でした。
彼は、やはり天才だと改めて感じるラーメン屋さんでした。
●丸拳ラーメン
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4005/A400501/40010298/
●じじや
http://www.jijiya.com/
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Posted by 脇田勝利 at 08:54│Comments(0)
│脇田勝利の日常
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