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2007年07月25日

塩ゴーヤ&プチトマト



実家の近くの生産者直売所「やっぱー岡垣」で
旨そうなゴーヤとプチトマトが手に入ったので、
サラダにしてみました。

さっぱりとした味で、この季節には最高のメニューです。
しかも、プチトマトは味が濃くて、なぜだかイタリアにありそうな形でした。

身近なところに、ハッピーはいくらでもあるんですよね。

●塩ゴーヤレシピ(レシピというほどでもないですけどね)

ゴーヤ …1本
塩 …小さじ1

ゴーヤは縦に半分に切り、中の白いワタをきれいに取り、5mm幅程度に切ります。
それをボールに入れ、塩を振りかけて全体をよくまぜます。

これを適当な容器に入れ、上から皿などで軽く重石をして、1時間ほどおきます。水気を軽く絞ったらできあがりです。
  

Posted by 脇田勝利 at 14:33Comments(1)

2007年07月25日

早朝勉強会



仲間だけでの早朝勉強会を毎週水曜日に開催しています。

朝7時に人気のない天神のスタバで少人数での開催。

名著「ジム・ローンの億万長者製造法」に従い、
『富と幸福への七つの戦略』というスローガンのもと、
下記のように進めていきました。

●経済的に自由だと感じられる金額を把握
●長期的なゴールをブレーンストーミング風に10分で書き出す。
●それぞれのゴールに、1年~10年の期限を記入。
●1年以内、3年以内、5年以内、10年以内に達成する重要なものを4つずつ書き出す。
●これで自分にとって最重要な16のゴールが明確になる。

いくら良い本でも、行動につなげることはあまりないが、
こんな風にワークショップを開催することが大切なことですね。

16のテーマを目に付くところに貼り、行動していきたい。  

Posted by 脇田勝利 at 14:07Comments(0)