› 夢と情熱コンサルタント脇田勝利の公式ブログ › 2007年08月17日
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2007年08月17日

簡単パスタ（上海的）



■上海的パスタ
　
上海に行ったときに、お腹が透いてどうしようもなくなり、
「良い匂いがしている」理由だけで、飛び込んだ店の
ラーメンが旨かったのを思い出し、
パスタで再現してみました。

ラーメンといっても、
麺にラー油で炒めた青葱が入っているだけの
とてもシンプルなラーメン。

パスタで作ってみましたけど、
かなり良いセン行ってます。

ネギを３ｃｍほどに刻んだ
ニンニクを多めのオリーブオイルで炒めるだけです。
その中に、バリ固のパスタを投入し、
最後にオリーブオイルを回しいれて完了。

料理はシンプルなほど旨い。

10分ほどで出来る簡単さと旨さを両立した庶民の味方ですね。  


Posted by 脇田勝利 at 18:08 │Comments(0)
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