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2007年09月12日

バリスタ横山氏



岩田屋のイタリアンフェアに行ってきました。

バリスタで有名なデル・ソーレ横山氏のカプチーノ＆エスプレッソ目当てです。

世界ラテアート2位の実力を目の前で見てきました。
カプチーノの泡をちょちょいといじると
素敵なイラストがいとも簡単に出来てしまいます。

横の女の子は「飲むのもったいな～い！」と
叫んでしまうほど、上手いイラストでした。

味も不思議なほど、旨い。
どうしてエスプレッソマシンが入れるのに、こうも旨いのか不思議です。

横山氏の楽しそうな仕事振りが印象的でした。

仕事を楽しむイタリアン気質が
根っからのバリスタなのかと嬉しくなってしまいました。

http://www.delsole.st/barista/index.html  


Posted by 脇田勝利 at 18:39 │Comments(0)
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