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2008年03月31日

男前家飯「故郷 博多メガ・カルパッチョ」



今までに、大好きな海外旅行に行って、いろんな食べ物を食してきました。

イタリアで本場のイタ飯を食べたり、ニューヨークで世界中のグルメを片っ端から食べたり。

しかーーーーーし、本当に美味しいのは、私たちが住んでいるこの福岡にあると確信できます。


実家の遠賀郡にある朝採り野菜の直売所「やっぱー岡垣」で買った野菜や新鮮な魚は、

世界一であると断言できます。(やや、ひいき目に見ているかもしれませんけど)


特に、福岡県は野菜や魚には恵まれていますからね。


そして、毎週のように美味しい野菜と魚でカルパッチョを創り続けています。

名づけて「故郷 博多メガ・カルパッチョ」。


旬の野菜と、魚があれば幸せですね。


●今週の男前メニュー

・故郷 博多メガ・カルパッチョ
・春野菜とパルメザンのパスタ
・根菜たっぷりイタリアン肉じゃが




  

Posted by 脇田勝利 at 09:46Comments(0)