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2008年04月21日
ケーキの名店「セゾン」の店作り
洋菓子業界で、「福岡一」と言われるほどの名店「セゾン」に市場調査を兼ねて行ってきました。
飯塚市のやや外れにあるにも関わらず、
店に入る前からオーラが出ています。
店内に入ると、洋菓子の理想郷のような素晴らしい店作り。
こんなに素晴らしい世界観は久しぶりに味わいました。
一つ一つのケーキが、輝いていてワクワクします。
接客も素晴らしく、一言でいって「とても気持ちが良い清さ」を感じるお店です。
たくさんのデコレーションをしている店内でしたが、
無駄なものが全くない、全てに意味がある、そんな迫力を感じました。
もちろん、ケーキも絶品でした。
福岡からも、わざわざ1時間かけて買いに行く方も多いそうです。
●セゾン
http://www.kyushu-cake.com/fukuoka/saison/index.html
Posted by 脇田勝利 at
09:00
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