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2010年01月19日
今年も男前手料理
年を明けて何かとバタバタして、
休みの日も企画の仕事が多い。
朝から一日じっくりと
「クライアントをどう成功に導くか」を
考えていると
途中で頭から煙が出てくる（笑）。
「もうこれ以上考えられない！」
と叫んでしまうほど、
一人ひとりの社長の顔を思い浮かべながら、
最適な方法を考える。
そんなときこそ、
スポーツか手料理。
どちらも、今は趣味・・・
いや、なくてはならないものになっている。
両方とも頭の中が真っ白になって、
夢中になって、キレイにリセットをすることが出来る。
スポーツの後はビール、
手料理の後はご馳走というご褒美が待っているからかもしれない（笑）。
今年も目標は
スポーツは週に3日、
手料理は週に1日。
今日のメニューは、
●ホタテのメガ・カルパッチョサラダ
●セロリとニンジンのスープ
●タコと茄子＆アスパラのトマトパスタ
●牛肉のステーキ・バルサミコソース＆人参のグラッセ
う～ん、今日も夢中に料理をつくり、
その後の料理とワインが最高に旨い。
ご馳走様でした～。
