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2007年09月25日
男前家飯（男前豆腐ハーブソルトかけ）
無添加ハーブソルトを創られている「こもれびガーデン」の大田さんが手作りで
作られているハーブソルトを使って最近料理をしています。
先日は、
●男前豆腐ハーブソルトがけ（もちろん大田さんのハーブソルトで）
●パンツァネッラ（トスカーナに伝わる家庭料理）
●タコと秋鮭のカルパッチョ（旬の野菜とこんがりニンニクをぶっかけて）
●カッチョ・エ・ペペ（黒こしょうとパルメザンのパスタ）
●豚ひれ肉のスカロッピーネ （イタリア定番の薄切り肉料理）
このハーブソルト、かなり万能です。
ミネラルたっぷりの塩に、
香り高いハーブがたっぷり。
口コミでどんどん拡がっているという逸品です。
市販のハーブソルトは、化学調味料などがかなり入っていますから、
こもれびガーデンの大田さんのように、
手作りで無添加のものがこれから使われていけば、
私たちの毎日ももっと楽しくなりそうです。
●こもれびガーデンの無添加ハーブソルト
http://www.freespacekomorebi.com/
（株）ドリームマーケティング
http://www.dream-marketing.jp/
Posted by 脇田勝利 at 08:38│Comments(0)
