夢と情熱コンサルタント脇田勝利の公式ブログ

黒崎地区の中心市街地活性化のコンサルティングをさせていただいております。

全国でも珍しいスイーツによる「96カフェ」のお店を紹介します。


「96カフェ」とは、

北九州で「No1のスイーツショップ」が集まったお店で、
スイーツショップ開業を志す個性的なオンリーワンの商品が並んでいる「スイーツの駅」です。

今回ご紹介するお店は、チョコレート専門の「Ed-Road（イーディーロード）」です。


店主の緒方雅紀さんは、世界中のチョコレートを食べ歩き、博多の名店チョコレート・ショップでも修行をされたショコラティエ。

チョコレートにかける強い想いと情熱は誰にも負けません。

東京のスィーツショップを１日で食べ歩くほどの、熱心な研究家でもあります。


緒方さんが追求されているのが、

「世界中のチョコレートの中から選んだ、
　そのチョコレートの一番美味しいスイーツ」

例えば、ベルギー産チョコレートは、
ガトーショコラが一番美味しい！

といった形で、世界中から集めたチョコを
最適な形で提供しています。

世界中のチョコを知り尽くした緒方さんだから出来る
スイーツショップです。

お店で一番人気なのが、

ベルギー産チョコをふんだんに使った
ガトーショコラ。



濃厚なチョコの香りと美味しさが口の中に広がり、
チョコ好き（私も大好きです）には、たまらないスイーツです。

高級なチョコレートをふんだんに使いながら、
価格はかなりリーズナブルです。

この価格でこの品質は、
とても他店では真似の出来ない逸品です。

緒方さんのキャラクターもとても親しみやすく、
お店に行ったらぜひチョコレートのことを
聞いてみてください。

きっと熱く語ってくれますよ（笑）。

緒方さん、北九州でNo1のチョコレート・スイーツショップとして
これからも多くの方に美味しいスイーツを提供されてください。

ご馳走様でした。ありがとうございます。


●チョコレートケーキ専門店の「Ｅｄロード」

TEL：０９３－６４４－００７０
住所：福岡県北九州市八幡西区黒崎２－８－７　
長島ビル１F（旧トポス跡）９６Cafe内
営業時間：１０：００～１９：００

ブログ

http://ameblo.jp/96cafe/theme-10017018898.html

・オーガニックコーヒーの「スローロックカフェ」
・チョコレートケーキ専門店の「Ｅｄロード」
・白神天然酵母使用のパンの「ミーカール」
・二人で食べきれるサイズのタルトを中心に多種類の洋菓子を提供する「ＧＯＤ」
・国内産小麦と合馬の天然水で作るベーグル専門店
・和のスイーツ和菓子専門店「笑」


●北九州市黒崎地区　中心市街地活性化協議会

http://www.kitakyushucci.or.jp/kurosaki/index.html