夢と情熱コンサルタント脇田勝利の公式ブログ

黒崎中心市街地活性化の一環でオープンしたスイーツの駅「96カフェ」に行ってきました。

「96カフェ」は、チャレンジショップ。

お店の本格的なオープンに向けて、
商工会議所やコンサルタントなどの支援を受けながら、
２年間限定で入居（？）するスイーツのチャレンジショップなのです。

店主こだわりのお店で、
良い材料を使っているのにかなり割安で販売しています。

チョコケーキ専門店Edロードの店主は、お手伝いをしてくれている母親と一緒に仕事をされていました。

「夢のお店オープンに向けて、頑張っています。
　毎朝６時から仕込みをしているんですよ！」

と元気よく語ってくれました。

多くの商売人がこうやって見えないところで本当に頑張っています。

私たち消費者も「店主こだわりの商品」を理解し購入することで
小さなお店を応援することも大切ですね。

そして、もっとマーケティングの力で、
店主の皆さんが頑張っているこだわりの部分を
伝えて商売繁盛が出来るように、
お手伝いをしたいと決意した“ひととき”でした。

美味しいケーキをありがとうございました。



・GOD（ゴット）洋菓子・タルトの店～ケーキ１ホール500円で提供。

・”ＧＯ！ＢＡＧＬＥ　ＷＯＲＫＳ”ジオベーグルワークス～無添加で健康に良いベーグル

・Mikal（ミーカール）酵母パン～バター・牛乳・卵を使用しない白神こだま酵母のパン

・笑（しょう）和スイーツの店～あんと生クリームの生どら焼き・和菓子・羊羹

・Edロード チョコケーキ専門店～ガトーショコラ・チョコレートケーキ

・Slow Rock Cafe オーガニックコーヒー～有機無農薬コーヒーや紅茶



●スイーツの駅「96カフェ」

TEL：０９３－６４４－００７０
住所：福岡県北九州市八幡西区黒崎２－８－７　長島ビル１F
営業時間：１０：００～１９：００