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(株)ドリームマーケティング
http://www.dream-marketing.jp/
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2010年03月05日
カフェ・マーケティング~黒崎中心市街地コンサルタントとして~
国策でもある中心市街地活性化プロジェクトのコンサルタントとして、
黒崎の中心市街地の活性化のお手伝いをさせていただくことになりました。
今回のプロジェクトは、中心市街地活性化の一環でオープンしたスイーツの駅「96Cafe」(クロカフェ)のマーケティングです。
スイーツの駅は国、県、市の支援のもと、黒崎エリアにオープンし、黒崎でスイーツやカフェでの本格開業を目指すチャレンジャーを集め、オープンする全国でも類を見ない取り組みです。
現在、6店舗の個性的な“チャレンジャー”がお店をオープンしています。
●オーガニックコーヒーの「スローロックカフェ」
●チョコレートケーキ専門店の「Edロード」
●白神天然酵母使用のパンの「ミーカール」
●二人で食べきれるサイズのタルトを中心に多種類の洋菓子を提供する「GOD」
●国内産小麦と合馬の天然水で作るベーグル専門店
●和のスイーツ和菓子専門店「笑」6店舗
まずは、それぞれの店長と膝をつき合わせて
現在の課題の本質を把握し、
より一層の商売繁盛を実現して
もっと多くの方に喜んでいただきたいと
思います。
その成果も本ブログにてご報告させていただきます。
皆様も、ぜひ黒崎の「96Cafe」をご利用されてください。
買い物をすることでも、まちづくりに参画出来ますよ。
●「96Cafe」ブログ
http://ameblo.jp/96cafe/
●「96Cafe」
TEL:093-644-0070
住所:福岡県北九州市八幡西区黒崎2-8-7 長島ビル1F(旧トポス跡)
営業時間:10:00~19:00
●北九州市黒崎地区 中心市街地活性化協議会
http://www.kitakyushucci.or.jp/kurosaki/index.html